去韓國大家除了購買化妝品、鞋包之外,品嘗美食也是韓國之行必不可少的項目。而對于在國內吃慣了韓式拌飯的大家,去探索一下韓國的街頭美食也是不錯的旅行體驗。
炒年糕
炒年糕的知名度在國內非常高,而且也有很多地方售賣。但是最正宗的肯定是韓國街頭常住居民們都喜歡吃的啦!炒年糕是用辣椒醬、糖、蔥、水翻炒而成,不油不膩,吃起來辣辣甜甜的,非常好吃。尤其是炒年糕里面的魚餅,滋味更加鮮美。
魚餅串
魚餅串是將魚餅串在簽子上煮著吃的小吃。有些類似于我們常吃的關東煮。在吃的時候不需要特意點單,從推車上拿自己想吃的串燒就可以了。吃完后把簽子的數量告訴店主然后付錢,再把簽子放在柜臺上就好。
辣年糕
炒好的年糕穿成串然后涂上厚厚的辣椒醬和番茄醬,入口甜辣酸爽,外脆內軟,非常有嚼勁兒。然后再搭配上暖胃的魚餅湯更是讓人叫好。
旋風土豆
其實現在在國內的薯塔也算是韓國的旋風土豆。它是用一種“特型刀片”將切好的土豆放入油鍋中炸酥,然后再在上面撒一些調味料,香脆可口。
鯽魚燒
在鯽魚形模具里放入面粉、白糖、雞蛋等混合而成的流質物體,然后在中間放入餡料,烤一下,鯽魚燒就做好了。與之類似的還有鯉魚燒,外形比鯽魚燒大一些。吃起來美味又方便,非常受歡迎。
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